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リーフチョコの作り方

リーフチョコの作り方



もうすぐクリスマス

葉の形をしたリーフチョコを作ってケーキを飾ったり
クッキーに添えたり・・

①葉脈のハッキリした葉を用意し、
 水洗いしてから水気をふき取ります。

②チョコレートを湯銭で溶かし葉の裏側にパレットナイフなどで
 塗ります。
③パッとに並べ冷蔵庫で冷やします。
④チョコレートが固まったら、割れないように気をつけて
 をめくります。
⑤色んな形のの葉を重ねるようにパウンドケーキなどに
 飾るときれいですよ



冷凍焼成スポンジ7号(21cm) 1ヶ
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