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味わい料理

毎日の献立のヒントになるようなお料理を、紹介していきます。
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沖縄名産 油味噌

沖縄のお土産といったら油味噌でしょう!老舗の味を感じてください


油みそで作った焼おにぎり!!





なす&ゴーヤーの油みそチャンプルー





油みそだけで味付けしました。

油みその原料味噌「あわせみそ」は
米みそと麦みそを使用しておりますが、
米みその甘味と・麦みその風味が特長なので、
豚肉となすびとの調和がよくあいます。。

ご飯が進みます

沖縄といえば油味噌の赤マルソウ
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