味わい料理

毎日の献立のヒントになるようなお料理を、紹介していきます。
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なすの煮浸し  (簡単)

なすの煮浸し  (簡単)



忙しい時に助かる簡単な一品


昆布つゆと水を1:3で合わせて温め

油で揚げたなすにかけるだけ。(素揚げです)

好みで大根おろしをのせたり、鰹節をのせたり。

もちろんそのままでも美味しいですよ。
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簡単!なすのもう一品

簡単!なすのもう一品


材料:なす・・・・・2ほん
   ヨーグルト・・小さじ2杯
   カレー粉・・・少々

作り方:
  ●ナス2本をラップにくるみ、
  電子レンジで5分加熱する
  ●取り出して、粗熱が取れたら
  皮をむく。
  ●ヨーグルト小さじ2杯に
  カレー粉を少々を混ぜ
  ナスにかける