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味わい料理

毎日の献立のヒントになるようなお料理を、紹介していきます。
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簡単に出来る健康茶

簡単に出来る健康茶(冬瓜茶)

冬瓜の皮は、特にむくみを取る高価に優れています。

電子レンジで簡単に出来ます。

ターンテーブルにペーパータオルを敷いて皮を並べ、

100㌘につき電子レンジ600Wで2分加熱。

もうもうと湯気が出てきたら取り出して
2~3時間置いて乾燥させます。

生の皮の時の重量にたいして6倍の水を加えて、
電子レンジ600Wで加熱して煎じます
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